Cucina Marinara a santa caterina

di NardÒ (LE)

Tonno Rosso, Bottarga di Muggine, Gambero Rosso e molto altro.

Sapori

dal Mare

Le priorità per Mareientu sono la qualità delle materie prime e la cura nella composizione dei piatti che i nostri Chef Manuel e Stefania garantiscono.

I Dessert, prodotti in casa, sono un nostro orgoglio del quale siamo molto fieri.

Un' accurata selezione di etichette locali e nazionali selezionate dalla nostra sommelier Valentina accompagneranno i nostri piatti con i giusti abbinamenti. Tutto a Mareientu è pensato per farvi stare bene, in un ambiente rilassante e amichevole che renderà la Vostra visita un momento che speriamo vorrete rivivere.

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Aperitivi

Tutti i nostri piatti, anche i più tradizionali sono stati rivisitati dai nostri chef in chiave moderna.

Anche la presentazione a tavola è curata nei minimi dettagli, affinchè oltre ai sapori anche gli occhi

beneficino di uno spettacolo che esalta i sapori.

Venite a vedere e a gustare i sapori del mare davanti al sole e al mare del Salento.

Menù aperitivi

Tradizione e innovazione

La cucina Salentina affonda le proprie radici in una storia lontana e contaminata dalle molte dominazioni.

A Mareientu partiamo da quella storia e rivisitiamo i nostri piatti in chiave moderna, inserendo nuovi profumi e sapori che non coprono la storia ma la accompagnano nel futuro.

Ritroverete piatti tradizionali come le Orecchiette, la Tria, il Baccala', La Seppia rivisitati con fantasia e gusto che Vi sorprenderenno.

Vi aspettiamo.

Menù

Bollicine e Distillati Carta dei Cocktails

Vini e Birre della tradizione salentina

La nostra sommelier Valentina ha selezionato per Voi una carta dei vini dove troverete vini e bollicine Salentini e Nazionali. Negroamaro, Primitivo, Susumaniello e Minutolo sapranno accompagnarVi gustando i piatti dei nostri Chef.

Abbiamo scelto per voi una selezione di birre artigianali Salentine prodotte in maniera naturale per accompagnare i Nostri piatti nel solco della tradizione e cultura popolari.